Plutôt que d’acheter des plants déjà démarrés, produire soi-même des plants de légumes sains et vigoureux présente de nombreux avantages :

• Le coût des plants est peu élevé
• le choix variétal n'est pas restreint
• Vous déterminez vous-même le calendrier de production
• Des mottes plus denses pour un enracinement de qualité ;
  • Le repiquage de vos plants de légumes ou fleurs facilité ;
  • Economique et écologique : plus besoin de pots ou de godets, puisque la motte peut rester dénudée ;
  • Les racines ne subissent aucun stress lors de la transplantation ;
  • Economie de place dans votre caissette ou potager en carrés ;
  • Aucun gaspillage de graines.

Il existe diverses méthodes pour produire des plants. L'expérience prouve que la solution la plus satisfaisante est obtenue grâce aux mottes pressées. Cette technique de professionnel est maintenant à la portée de l'amateur grâce aux presse-mottes manuels.